燃?xì)庠钍俏覀內(nèi)粘Ｅ腼兂Ｓ玫娜細(xì)饩�，但你有認(rèn)真觀察過(guò)燃?xì)庠顔�？一臺(tái)合格的燃?xì)庠顮t頭處要有兩根針，如果你發(fā)現(xiàn)只有一根針，那很可能有安全問(wèn)題。本期，帶你自檢自查。
在合格灶具的爐頭位置，我們會(huì)看到豎有兩根針。一根白色的是點(diǎn)火針，它與點(diǎn)火器、電池盒一起組成燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火系統(tǒng)，通過(guò)電火花點(diǎn)燃燃?xì)�，保障燃燒過(guò)程的穩(wěn)定。
另一根金屬色的是熱電偶，也就是自動(dòng)熄火保護(hù)裝置的感應(yīng)探針（熄火保護(hù)針），大多安裝在靠近火蓋側(cè)，直徑約5毫米。
通常來(lái)說(shuō)，燃?xì)庠畹淖詣?dòng)熄火保護(hù)裝置由熱電偶和電磁閥構(gòu)成。在我們正常點(diǎn)火時(shí)，熱電偶受熱產(chǎn)生電動(dòng)勢(shì)，通過(guò)導(dǎo)線進(jìn)入電磁閥的線圈，然后產(chǎn)生磁場(chǎng)使電磁閥吸合，從而保持氣閥的開(kāi)啟狀態(tài)。
如果我們煲湯或燒水時(shí)不小心溢出湯水，導(dǎo)致意外熄火，熱電偶的電壓會(huì)很快變?yōu)榱�，電磁閥線圈會(huì)失電，從而迅速切斷燃?xì)馔�，防止漏氣。要是燃�(xì)庠钌蠜](méi)有這根熄火保護(hù)針，一旦發(fā)生意外熄火，易造成燃?xì)庑孤�，引發(fā)危險(xiǎn)。
現(xiàn)在快去看看，你家的燃?xì)庠钌鲜欠窬邆溥@兩根針？國(guó)家有規(guī)定，無(wú)論是臺(tái)式還是嵌入式燃?xì)庠睿急仨毎惭b自動(dòng)熄火保護(hù)裝置，否則是禁止生產(chǎn)和銷售的。
在此提醒，大家一定要購(gòu)買(mǎi)帶有國(guó)家強(qiáng)制認(rèn)證“3C”標(biāo)志，且包裝有標(biāo)明生產(chǎn)廠家、地址及型號(hào)等產(chǎn)品信息的灶具。只有擁有合格優(yōu)質(zhì)的燃?xì)庠�，才能讓我們更安全放心地享受烹飪時(shí)光！
