近日，臨港區汪疃鎮威海碩果生態農場的大棚草莓已悄然成熟，搶“鮮”上市，為寒冷的冬日增添了一抹甜蜜的色彩。

走進威海碩果生態農場的草莓大棚，一壟壟草莓整齊排列，翠綠的葉子間點綴著一顆顆鮮紅欲滴的草莓，宛如紅寶石般誘人。隨手摘下一顆填入口中，汁水瞬間迸發，甜蜜的味道瞬間灌滿口腔，吞下后唇齒留香，讓人忍不住想品嘗下一顆。

今年，碩果生態農場單獨開辟試驗田，種植了小部分的“莓香”。與常規大棚不同的是，這座大棚里的草莓都“住”在高處。“我們不但引進了新品種，也在種植模式上進行了改進，在起壟的時候做高了40公分，采摘就更加方便了，草莓果實也會比以前更干凈，如果今年效果好，明年打算大面積發展。”碩果生態農場園主石海霞說。

雖然現在上市的草莓數量不多，但是“莓香”的顧客反饋非常好，已經進入了供不應求的狀態，客戶紛紛提前預定。​

三分種，七分管。優質草莓是種出來的，更是管出來的。在大棚角落里，幾個塑料大桶格外引人注目，這是石海霞的又一“殺手锏”。這里面都是自己發酵的菌液，通過大棚內的滴灌系統可以到達每一株草莓上，起到“以菌治菌”“以菌治蟲”的效果。

據石海霞介紹，這是聘請專家進行制作的，今年也是第一次嘗試，目前效果不錯，截至目前已經有2個多月的時間沒有打任何藥劑，但是草莓生長都非常健康。“以前采摘都會有一個‘安全期’，現在隨時入園就能隨時吃，一點不用擔心會有藥品殘留，讓大家吃得放心。”石海霞說。

作為一位已經從事草莓種植13年的“老把式”，石海霞在草莓生長過程中嚴格把控種植技術、溫度、濕度等關鍵環節，采用綠色、有機種植方式，確保果實品質優良、口感鮮美。

眼下，碩果生態農場共有6個草莓大棚，擁有“香野”“甜寶”“夢之芙”“夢之瑩”等品種，優質草莓已經陸續上市，今年元旦前后就可以入園采摘了，整體的上市時間可以持續至明年5月份。