廣植特色生態農業項目，位于初村鎮南部的健康文旅樣板片區。眼下，現代化種植大棚內生機盎然，山葵和白靈菇正進入旺盛期，給整個片區的特色農業帶來新的氣象。
3月17日清晨，廣植田園綜合體發展有限公司總經理邵正偉照例來到大棚里，和工人們一起，忙著給山葵苗疏葉、人工授粉。眼前的大棚里，種植了約1萬株山葵苗。進入花期后，邵正偉格外留心山葵苗的生長情況，因為這批苗到6月將結出種子，這是基地規模化繁育的第一批經過改良的山葵種子。像這樣專門用來采種、制種的大棚，廣植一共有四座。
發展特色種植項目，是抓住市場的關鍵。2020年，在摸清市場需求、國內現有種植規模和種植技術等關鍵信息后，邵正偉決心將珍稀辛香植物山葵引進到基地。
“一開始，我們嘗試從南方采購山葵種子或苗進行種植，結果發現無論是種子還是苗，都不適應威海的生長環境，成活率不高，且容易出現病蟲害。”邵正偉意識到，想要讓山葵“落地生根”，關鍵要從種子上開始改良。
為了繁育第一批改良山葵種子，邵正偉的團隊經歷了兩年多的嘗試。“改良后的種子，無論是成活率還是后期長勢都非常理想，基本不需要后期管理，且前期投入不大，很適合作為一項特色種植項目在北方地區推廣。”邵正偉說。
研究團隊還利用生物技術突破了傳統的種植模式，將傳統的3年生長期轉化為1年生長期，并將傳統的自然環境種植轉化為工廠化大棚種植，經濟效益提高了3倍。
2022年11月，試驗取得成功后，邵正偉對山葵發展策略進行了調整：“原本我們打算自己擴大種植規模，現在想通過育苗基地，在威海市推廣農戶種植。”
目前，廣植種植基地已建成2座育種車間，可以育種5000萬顆。今年4月，廣植計劃建設總面積約4萬平米的開放式育苗拱棚，預計到10月建設完畢并投入使用，計劃育苗2000萬棵。
“后期，我們將盯緊育種育苗和加工銷售兩個關鍵環節，將難度較低的種植環節交給農戶，帶動更多農戶增收致富。”邵正偉說。
在山葵拱棚不遠處，坐落著9個菌菇恒溫孵化車間，此處孕育著廣植的另一個主打產品——珍稀食用菌“白靈菇”。走進其中，一個個菌棒被整齊碼在架子上，一朵朵經過無土化栽培技術生長出的白靈菇，顯得更加白嫩、水靈。
邵正偉介紹說，白靈菇傳統種植方法為覆土種植，但存在對土壤破壞嚴重、產量不高等弊端。
“新產品+新技術”是制勝法寶。邵正偉帶領團隊重點對傳統種植模式進行技術攻關，將覆土種植轉化為工廠化立體無土栽培，實現自動化控制，精細化管理，產量穩定、質量上乘，每畝冬暖棚可放置菌包5至8萬棒，每畝產出2至3萬斤。
“農戶把我們的菌包買回去后，即可進行立體式無土種植，不需要施藥施肥，只需要控制溫度、濕度即可。”邵正偉說。
目前，廣植種植基地實現了從菌種研發、菌包加工、種植模式，到種植環節的管理控制，再到成品分類分揀、包裝的全環節技術整合和局部技術重點突破，完善了白靈菇全產業鏈。
今年10月，邵正偉計劃種植20畝白靈菇，成品白靈菇可生產5萬斤，可實現銷售收入1000萬元；白靈菇菌包預計可生產1000萬包，可實現銷售收入4000萬元。
“山葵和白靈菇兩種作物生長所適宜的環境條件相似，農戶前期投資建成種植拱棚，既可以種植山葵，又可以無土栽培白靈菇，能更好地推動農民增收、農業增效。”邵正偉說。
